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Cout de la vie en Suisse : poisson
 | | Le traiteur de
Globus (© Micheloud
& Cie) |
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Combien coutent les filets de perche ou le filet de Fera
? Quel est le prix de la darne de saumon ou du fameux "Coeur de filet"
mi-sauvage Baliv ?
A la
Placette de Cornavin a Geneve, le filet de perche revient a Sfr.62.- le kilogramme. Le filet de Fera suisse coute Sfr.2.95.- les 100g.
A la Placette de Cornavin a Geneve, la darne de saumon coute Sfr.1.95.- les 100g (provenance: Ecosse). Quant au filet
de saumon, il revient a Sfr.3.75.- les 100g. Aux Arcades du Molard a Geneve, le filet de saumon revient a
Sfr.34.90.- le kilogramme. Au Caviar House de Geneve, une boutique presentant des produits haut-de-gamme, le
saumon mi-sauvage Baliv, nomme "Coeur de filet" et fume en
Suisse, revient a Sfr.297.- le kilogramme.
Au Caviar House de
Geneve, l'Oscietre , best-seller, coute Sfr.172.- les 50 grammes.Les 50g de Beluga, representant le haut de gamme, reviennent
a Sfr.403.-. |